Forside |  Kursus/Konference |  Firmafest |  Weekendophold |  Miniferie |  Golf |  Selskab/Fest |  Restaurant |  Jul/Nytår |  Nyhedsbrev

   
  

Festmenuer 2010

Galla menu 8-retter

Festbuffeter

Fotogalleri Præstekilde Hotel

Klintevej 116, Keldby
4780 Stege, Møn
Telefon +45 5586 8788
Fax +45 5581 3634
Info@praestekilde.dk
Præstekilde Hotel Galla Festmenu
 
 
Appetizer
Sprød løgtærte serveret med syltede tomater og parmesantuile
 
Forret 1
Terrin af foie gras de canard serveret med balsamico glace, ristet brioche
samt krydderurter
 
Forret 2
Grillede kammuslinger serveret med escabeche, persillecreme og dild
 
Mellemret
Stegt havtaske serveret med smørdampet spinat, tørret ventreche,
bagte dadeltomater samt hummerglace.
 
Mundskyller
Champagne granité med mynte
 
Hovedret
Medaillon af Dansk kalvemørbrad serveret med glaserede brisler, braiserede rodfrugter,
pommes anna samt trøffelsauce.
 
Ost
Udvalg af europæiske oste serveret med hjemmelavet fladbrød samt
kryddersyltede valnødder.
 
Dessert
Gateau Marcel serveret m. hindbærsorbet, årstidens friske bær,
Hindbærcoulis samt marcipantuile.
 
Natmad
Hønseconsommé serveret m. brunoise af rodfrugter og hakket koriander.
Hertil serveres friskbagt landbrød.


Pris pr. couvert kr. 710,- (Uden vine)

 

Kurser
Se vores stærke priser på kurser/konferencer. Vi er et   klassificeret 4-stjernet Hotel og medlem af "den Grønne Nøgle"

Kursusbestilling
Send en forespørgsel på dit næste kursusarrangement

Festarrangement
Send en forespørgsel på
dit næste festarrangement


Bestil gavekort
Bestil et gavekort til en god oplevelse på Præstekilde

Brochure
Download brochurer som pdf

SøndagshyggeLink  Supertilbud. Inviter venner og familie til et hyggeligt søndagsophold inkl. helpension. Stor frokostbuffet, 3 retters middag, overnatning i db. værelse og morgenbuffet. kr. kun 495,- pr. person.   

Massage                 Efter en hyggelig dag på golfbanen eller som opladning til en god aften på dansegulvet, tilbyder vi massage i weekenderne. Skal forudbestilles.